Nos saumons sont sélectionnés dans une qualité supérieure et découpés en pavés, en darnes, ou en filets….
Une gamme de saumon fumé à froid au bois d'hêtre est également disponible.
L'innovation dans la gamme saumon Frégaline : La barquette sécable.
Une barquette à consommer de suite, la deuxième à conserver au réfrigérateur ou au congélateur.