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Parfois appelé pomme-cythère, ce fruit ressemble à une petite mangue et dégage un parfum de pomme. La prune de Cythère a une forme oblongue et devient jaune-orangé à maturité. Sa peau épaisse est lisse et contient une chair sucrée, acide, parcourue d'un réseau de fibres naissant sur un gros noyau.

On distingue 2 variétés : la banane dessert qui est un fruit et la banane plantain qui est consommée en tant que légume...


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Fruits secs et féculents

Fournisseur de kiwis, variété hayward, début de récolte fin octbre.

Prunes mirabelle produitent à Metz et Nancy vente en vrac de 5 kg (40x30). Période de récolte août.

Producteur d'abricots, prunus armeciaca, vente en gros d'abricots.