Filet de lieu noir
Frais embal conditionne, pour les professionnels de la restauration, du poisson frais en barquette sous atmosphère protectrice, de 3kg ou 2x 1,5kg, permettant une date limite de consommation, aprés conditionnement de 5 à 8 jours, selon les produits.
Les découpes sont réalisées en flux tendu en fonction des commandes.
Frais-Embal F
Frais Embal
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Le saumon LABEL ROUGE, assure une qualité gustative incomparable du saumon écossais et certifie le respect des critères exigeants en matière de bien être du saumon, de santé et de nutrition.
La production de saumon BIO, certifiée par ECOCERT, maintient un bon équilibre entre les poissons et leur environnement. Les poissons disposent de suffisamment d’espace, afin de respecter le comportement spécifique à leur espèce.
Nos saumons sont sélectionnés dans une qualité supérieure et découpés en pavés, en darnes, ou en filets…. Une gamme de saumon fumé à froid au bois d’hêtre est également disponible. L’innovation dans la gamme saumon Frégaline : La barquette sécable.
Pour répondre à l’attente des consommateurs, nous réalisons une large gamme de filets sans peau et sans arêtes : lieu noir, merlan, cabillaud, plie, sabre, grenadier et fletan.
Le saumon LABEL ROUGE, assure une qualité gustative incomparable du saumon écossais et certifie le respect des critères exigeants en matière de bien être du saumon, de santé et de nutrition.
La production de saumon BIO, certifiée par ECOCERT, maintient un bon équilibre entre les poissons et leur environnement. Les poissons disposent de suffisamment d’espace, afin de respecter le comportement spécifique à leur espèce.
Nos saumons sont sélectionnés dans une qualité supérieure et découpés en pavés, en darnes, ou en filets…. Une gamme de saumon fumé à froid au bois d’hêtre est également disponible. L’innovation dans la gamme saumon Frégaline : La barquette sécable.
Pour répondre à l’attente des consommateurs, nous réalisons une large gamme de filets sans peau et sans arêtes : lieu noir, merlan, cabillaud, plie, sabre, grenadier et fletan.