Paté en croûte charcutier
[p]paté croûte charcutier Le plus apprécié des patés en croûte traditionnels avec sa farce élaborée à partir de viande de dinde et porc, œuf entier, foie de volaille, beurre.[/p]
[p]paté croûte richelieu :[/p]
[p] Son médaillon en foie de volaille a fait sa renommée. Il est confectionné à partir de viande de porc, dinde, gelée, foie de volaille, champignon noir, mousse de foie, beurre.[/p]