Tarte aux pommes
Tarte aux pommes, fines lamelles de pommes fraîches disposées en rosace à la main sur un lit de compote.
La gamme restauration Tartefrais garantit à la fois une grande souplesse d'utilisation et les qualités gustatives d'un produit frais.
Elle s'adapte ainsi aux contraintes particulières de la restauration commerciale et collective.
Tartefrais T
Tartefrais
Open the menu
Tartes amandine aux poires, poires fondantes et garniture maison réalisée à base de véritable poudre d'amandes blanches...
Tarte noix de coco framboise, une pâte sucrée, une légère couche de confit de framboise, le tout recouvert d'un appareil à base de noix de coco rapée.
Tarte normande, généreux quartiers de pommes fraîches disposés façon "paysanne". La gamme restauration Tartefrais garantit à la fois une grande souplesse d'utilisation et les qualités gustatives d'un produit frais.
Tarte tatin fondante et croutillante, au goût finement caramélisé. Conseil du chef : servir chaud avec de la crème fraîche ou de la glace vanille.
Tartes amandine aux poires, poires fondantes et garniture maison réalisée à base de véritable poudre d'amandes blanches...
Tarte noix de coco framboise, une pâte sucrée, une légère couche de confit de framboise, le tout recouvert d'un appareil à base de noix de coco rapée.
Tarte normande, généreux quartiers de pommes fraîches disposés façon "paysanne". La gamme restauration Tartefrais garantit à la fois une grande souplesse d'utilisation et les qualités gustatives d'un produit frais.
Tarte tatin fondante et croutillante, au goût finement caramélisé. Conseil du chef : servir chaud avec de la crème fraîche ou de la glace vanille.