Bananes
On distingue 2 variétés : la banane dessert qui est un fruit et la banane plantain qui est consommée en tant que légume.
Les bananes poussent dans des régions chaudes et humides. La propagation traditionnelle du bananier se fait naturellement : avant de mourir, le pied mère émet des ramifications latérales qui vont lui succéder. Mais, pour obtenir une meilleure qualité sanitaire, les producteurs introduisent de plus en plus le vitroplant dans leur système de culture.
Odeadom O
Odeadom
Open the menu
Parfois appelé pomme-cythère, ce fruit ressemble à une petite mangue et dégage un parfum de pomme. La prune de Cythère a une forme oblongue et devient jaune-orangé à maturité. Sa peau épaisse est lisse et contient une chair sucrée, acide, parcourue d'un réseau de fibres naissant sur un gros noyau.
On distingue 2 variétés : la banane dessert qui est un fruit et la banane plantain qui est consommée en tant que légume...
Parfois appelé pomme-cythère, ce fruit ressemble à une petite mangue et dégage un parfum de pomme. La prune de Cythère a une forme oblongue et devient jaune-orangé à maturité. Sa peau épaisse est lisse et contient une chair sucrée, acide, parcourue d'un réseau de fibres naissant sur un gros noyau.
On distingue 2 variétés : la banane dessert qui est un fruit et la banane plantain qui est consommée en tant que légume...