Taboule à l'orientale, semoule de blé dur, sauce vinaigrette, poivrons rouge et vert, tomates, oignons, raisins secs, menthe, sel, jus de citron.

Champignons de Paris cuits dans une sauce à la grecque (eau, oignons émincés, sauce tomate, vin blanc, jus de citron, coriandre, piment, thym, persil, laurier).